ginger lemonade

1,5 liter vatten
1citron
1 stor bit ingefära - ca 1,5dl skivad
1/2 dl socker

Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg skalad, skivad ingefära i en bunke. Tvätta citronen och skala den med en potatisskalare eller osthyvel, lägg skalet med ingefäran. När vattnet kokat upp häller du det över ingefäran och citronskalet i bunken. Låt dra tills det svalnat till ljummet, pressa då ner citronsaften. Låt stå o dra i 2 dagar i kylen, sila sedan vätskan och servera med massa is!

Tessans drinkar

Aviation
4 cl gin
2 cl maraschino
2 cl citronjuice
Coctailbär

Gin&Yang
3.5 cl gin
1,5 cl lychee
3 cl citronjuice
2 cl sockerlag
1,5 cl flädercordial
1 cl ingefärsjuice

Båda drinkarna skakas med is.