Vi hittade en lavendelodling häromdagen, här är ett litet expriment med färsk lavendel, men det är nog egentligen bara bättre att torka dem först.
Lavendelkakor:
3 dl mjöl
125 g smör
1 dl strösocker
rivet skal av en apelsin o lite citron (för jag hade lite zest över)
1 1/2 - 2 tsk finhackad färsk lavendel eller smulad torkad.
1 tsk vaniljsocker
Blanda alla ingredienser o forma degen till en rulle.
Låt den vila i frysen 10-15min (eller kylskåp 60 min). Skär i tunna skivor, ca 1/2cm breda och dekorera varje kaka med några blommor. Grädda i 175 grader ca 10min.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar