kycklingröra med paprika, valnötter och fetaost

1 röd paprika
½dl olivolja
½ vitlöksklyfta
ca 3msk finhackad rödlök
150g fetaost
½ färdiggrillad kyckling
1dl valnötter
salt+peppar

Dela paprikan och plocka ur kärnhuset, lägg halvorna på en plåt och grilla i ugnen tills de fått ordentligt med färg. Ta ut paprikorna och dra loss skalet, lägg i mixer och kör tillsammans med olja, pressad vitlök, salt+peppar. Rensa kycklingen från skinn och ben och strimla fint, häll över paprikaoljan och blanda med smulad ost, grovhackade nötter och finhackad rödlök.