måndag 7 september 2009

Kycklingbiffar med koriander och lime

2 kycklingfileer
2 äggvitor
färsk koriander
½ chili
1 lime
salt+peppar
1/4 rödlök

Mixa kycklingfileerna så de blir färs, blanda ner äggvita, lime rivet skal och juice, korianderblad (ca 1/4 kruka), finhackad rödlök, finhackad chili. forma till biffar och stek i olivolja.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar