10 citroner
Socker
Tvätta citronerna noga och torka av dem ordentligt. Använd en vass liten kniv eller en potatisskalare för att skala bort det yttersta av zesten, inget vitt ska komma med då blir det beskt.
Lägg citronskalet i lämpligt kärl som går att tillsluta, häll över vodkan. Låt stå mörkt och svalt ett par veckor, min fick stå 3 månader men man behöver inte alls vänta så länge. Koka upp sockerlag 2 delar socker 1 del vatten, låt svalna. Tillsätt lagen till citronvodkan, smaka av till önskad sötma.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar