Åh här är den godaste glassen jag någonsin ätit. Vi använde färska jordgubbar men i sommar ska jag testa göra den med gårdens alla olika bär!
1 liter jordgubbar ungefär, en sån liten kartong alltså
3dl vispgrädde
3 äggulor
1,5dl socker
vispa grädden i en bunke. Vispa äggulor och socker för sej i en annan bunke. Mosa jordgubbarna lite lätt i en tredje, de ska inte vara som en röra utan tryck en gaffel igenom en gång så blir det bra så. Vänd ihop alla 3 ingredienser försiktigt så att inte grädden blir platt. Lägg i glassmaskin om du har en sådan, annars ställer du in bunken i frysen och rör om lite då och då, kanske vart 10-15e minut.
onsdag 7 juli 2010
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar